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Blog
- 06/03/2025 - Cuisinons ensemble - L'origine de ce projet
- 17/02/2025 - Une vie de paysan (épisode 1)
- 04/09/2024 - Tartare de boeuf, noisettes et crème de raifort
- 18/06/2024 - Abricot rôti, chantilly au foin
- 28/05/2024 - La cuisse de canard confite, fumée au foin
- 28/05/2024 - Le filet mignon au foin
- 28/05/2024 - Mocktail Pomme & Foin
- 08/05/2024 - Côte de boeuf cuite au foin
- 08/09/2023 - Bleu-Blanc-Cœur et les producteurs fermiers au Rest'hôtel de Caen !
- 06/06/2023 - Cocktail Old Fash'Foin
- 23/05/2023 - Côte de porc cuite au foin
- 17/05/2023 - Camembert fumé au foin et son sirop de foin
- 21/03/2023 - Michel et Alain devient Dégustonfoin
- 14/02/2023 - Côte de bœuf cuite au foin, écrasé de pomme de terre, échalotes confites au vin rouge
- 10/01/2023 - Panna cotta au foin par le chef Hubert Nobis
- 10/01/2023 - Rôti de bœuf cuit au foin
- 10/01/2023 - Carpaccio de boeuf, pickles d'oignon parfumé au foin
- 05/01/2023 - Ce qu'il faut savoir sur la viande surgelée
- 03/01/2023 - Dégustonfoin : Nouvelle année, nouvelle identité
- 12/12/2022 - Panna cotta festive
- 26/09/2022 - Nos partenaires - Hubert Nobis, chef étoilé de l'Auberge de la Mine
- 16/09/2022 - Nos partenaires - La Halte Paysanne
- 16/02/2022 - Riz au lait parfumé au foin
- 14/01/2022 - Bolognaise savoureuse
- 03/01/2022 - Bonne année 2022!
- 10/12/2021 - Notre ferme en vidéo - Prix de la Dynamique Agricole 2021
- 25/11/2021 - Poulet fermier cuit au foin
- 22/11/2021 - Discutons cuisine au foin avec le chef Hubert Nobis sur France Bleu
- 19/07/2021 - Cuisiner le boeuf
- 13/07/2021 - Les Morceaux du Bœuf
- 08/03/2021 - Purée au foin bluffante
- 04/03/2021 - Lauranne a été recrutée pour développer le foin de cuisine
- 24/02/2021 - Glace au Foin
- 05/06/2019 - La bio décolle, certains s'affolent!
- 02/01/2019 - A la croisée de notre chemin
- 17/08/2018 - Ils ont fait du foin aux Flories d'Antan
- 06/03/2018 - Au salon tout est il bon?
- 09/01/2018 - De l'action au delà de la prise de conscience pour cette nouvelle année
- 27/12/2017 - Faut il avoir peur du changement d'échelle de la bio?
- 12/12/2017 - Les senteurs du foin pour créer du lien ville campagne
- 18/11/2017 - Ce qu'il faut savoir: