L'aventure Dégustonfoin,  ce n'est pas seulement une gamme de produits au foin : c'est aussi une offre de viande bovine bio, bleu blanc cœur et ... surgelée! Pour tout savoir sur notre démarche, rendez-vous sur notre blog pour découvrir les articles à ce sujet : 

 

>Notre article pour tout savoir sur la viande surgelée et ses avantages <

 

> Notre article sur la volonté de proposer du surgelé <

 

> Notre article sur la démarche Bio et Bleu Blanc Cœur <

 

> Notre articles sur les morceaux du bœuf et leur cuisson <

Pour commander et recevoir notre viande bovine directement chez vous, rendez-vous sur notre site partenaire PourdeBon  ou trouvez nos revendeurs partenaires près de chez vous : Nos partenaires


Trip'Tonfoin - Bocal 600g

 

 Issues des bovins élevés en agriculture biologique sur notre ferme, la recette de ces tripes au foin a été pensée par le chef étoilé Hubert Nobis. Nous travaillons aujourd'hui avec l'atelier de transformation "Les Gorronnaises", qui élabore et conditionne ce produit, pour vous proposer une expérience culinaire aussi gourmande qu'originale. 

 

Ingrédients : Panses et pieds de bœuf, carottes, vin blanc, oignons, eau, sel, poivre, foin

13,80 €

23,00 € / kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Notre offre de viande bovine surgelée 

  Nos hachés de bœuf 

 

 Haché de bœuf pour préparation (barquette de 400g)

 Haché de bœuf 100g  ; conditionnés par 2 ou par 6

 Haché de bœuf 120g  ; conditionnés par 2 ou par 6

 Haché de bœuf 150g  ; conditionnés par 2 ou par 4

 

Nos morceaux à griller

 

Pièces à brochettes ou fondue (600g)

Emincé de bœuf (500g)

Bavette aloyau

Bavette flanchet

Entrecôte

Côte de bœuf

Faux Filet

Steak 1er ***

Steak 2ème **

Steak paleron **

Tournedos

Morceaux du boucher : poire, merlan, hampe...

 

• Nos rôtis

 

Rôti dans la tranche

Rôti gite de noix

Rôti 1er ***

Rôti rumsteak ***

Rôti faux-filet ***

Rôti filet ***

 

• Nos morceaux à mijoter et les abats

 

 Bourguignon 

 Jarret sans os

 Jarret avec os

 Pot au feu (Macreuse/Jumeau)

 Langue

 Joue 

 Queue

 Os à moelle

 Tripes

 Rognons

Foie

 Cœur