L'aventure Dégustonfoin, ce n'est pas seulement une gamme de produits au foin : c'est aussi une offre de viande bovine bio, bleu blanc cœur et ... surgelée! Pour tout savoir sur notre démarche, rendez-vous sur notre blog pour découvrir les articles à ce sujet :
>Notre article pour tout savoir sur la viande surgelée et ses avantages <
> Notre article sur la volonté de proposer du surgelé <
> Notre article sur la démarche Bio et Bleu Blanc Cœur <
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Tripes au foin - Bocal 600g
Véritable emblème de la gastronomie normande, les traditionnelles tripes ont été revisitées
afin de vous proposer une version aux saveurs de foin.
Pensée par le chef Hubert Nobis, cette recette est à nouveau le résultat d'un partenariat tri partite entre le chef, l'atelier de transformation "les Gorronnaises" et nous.
Depuis 1988, la famille Cousin élabore divers produits charcutiers au sein de leur atelier à Gorron, avec
l'objectif de toujours mettre en avant la tradition.
Ingrédients : Panses et pieds de bœuf, carottes, vin blanc, oignons, eau, sel, poivre, foin
13,80 €
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Notre offre de viande bovine surgelée
• Nos hachés de bœuf
Haché de bœuf pour préparation (barquette de 400g)
Haché de bœuf 100g ; conditionnés par 2 ou par 6
Haché de bœuf 120g ; conditionnés par 2 ou par 6
Haché de bœuf 150g ; conditionnés par 2 ou par 4
• Nos morceaux à griller
Pièces à brochettes ou fondue (600g)
Emincé de bœuf (500g)
Bavette aloyau
Bavette flanchet
Entrecôte
Côte de bœuf
Faux Filet
Steak 1er ***
Steak 2ème **
Steak paleron **
Tournedos
Morceaux du boucher : poire, merlan, hampe...
• Nos rôtis
Rôti dans la tranche
Rôti gite de noix
Rôti 1er ***
Rôti rumsteak ***
Rôti faux-filet ***
Rôti filet ***
• Nos morceaux à mijoter et les abats
Bourguignon
Jarret sans os
Jarret avec os
Pot au feu (Macreuse/Jumeau)
Langue
Joue
Queue
Os à moelle
Tripes
Rognons
Foie
Cœur
