Les recettes
Les recettes · 23. mai 2023
Voici une belle recette de cote de porc cuite au foin, proposée par Hellyane.
Les recettes · 17. mai 2023
Voici une recette simple et rapide pour découvrir la cuisson au foin très facilement. Une idée originale où le camembert et le foin sont mis à l'honneur pour un apéro gourmand!
Les recettes · 14. février 2023
Une côte de bœuf cuite au foin, un écrasé de pomme de terre et quelques échalotes confites... pour un plat de saison aussi gourmand que réconfortant!
Les recettes · 10. janvier 2023
En famille ou entre amis, le rôti de bœuf est un plat apprécié de tous. Pour ajouter une touche d’originalité et faire découvrir de nouvelles saveurs à vos proches, nous vous proposons notre recette de rôti de bœuf cuit au foin.
Les recettes · 10. janvier 2023
Pour l'apéritif ou pour agrémenter une salade, notre carpaccio de boeuf et ses pickles parfumés au foin seront parfaits!
Les recettes · 12. décembre 2022
Etonnez vos convives pendant les fêtes avec cette recette simple et rapide, aux saveurs originales : foin, clémentine et pain d'épices!
Les recettes · 16. février 2022
Un riz au lait crémeux et généreux, parfumé au foin pour une pause gourmande aux saveurs normandes.
Les recettes · 14. janvier 2022
De la viande hachée issue de nos bovins nourris à l'herbe, accompagnée de poitrine de porc fumée, une sauce vin rouge, lait et tomates pour un résultat savoureux et convivial.
Les recettes · 25. novembre 2021
Les Ingrédients Pour 6 personnes • Un beau poulet fermier • Foin culinaire (environ 200g) • Sel, poivre, thym • Quelques oignons rouges • 500g farine • 150 g d'eau Préparation: • Préchauffer le four à 190°C. • Huiler légèrement le poulet, puis l'assaisonner avec un peu de sel et poivre sur toutes les faces. J'ai également ajouté un peu de thym. • Rincer, puis essorer le foin. • Dans une cocotte en fonte, préparer un lit de foin assez épais, et déposer le poulet...