Les recettes · 04. septembre 2024
Une idée gourmande et rafraichissante de verrine apéritive proposée par le chef Clément. L'occasion de découvrir notre viande et crème fraiche certifiée Bio et Bleu-Blanc-Coeur!
Les recettes · 18. juin 2024
Un petit dessert estival et gourmand, avec cette chantilly infusée au foin et ces abricots rôtis au sirop de foin.
Les recettes · 28. mai 2024
Direction le Sud Ouest avec l'emblématique cuisse de canard confite. André Daguin nous propose sa version fumée au foin, accompagnée d'une vinaigrette au champignon.
Les recettes · 28. mai 2024
Lise-Marie vous propose sa version du filet mignon, ici cuit au foin et accompagné d'une généreuse purée.
Les recettes · 28. mai 2024
Succombez à la délicatesse de ce mocktail 100% normand et rafraîchissant au goût original du foin.
Les recettes · 08. mai 2024
Le foin libérera ses aromes lors de cette cuisson au four, et parfumera votre pièce de bœuf pour un repas aux saveurs champêtres.
Les actus de Dégustonfoin · 08. septembre 2023
Nous vous donnons rendez-vous les 2 et 3 octobre 2023 au Parc des Expositions de Caen à l'occasion du Rest'hôtel ! Nous serons présents sur le stand collectif Bleu-Blanc-Coeur aux côtés d'autres producteurs fermiers pour échanger, vous faire déguster nos produits et vous permettre de mieux connaitre la démarche Bleu-Blanc-Coeur. Nous vous y attendons nombreux :)
Les recettes · 06. juin 2023
La puissance du Calvados associée à la douceur du sirop de foin, pour un cocktail à découvrir sans attendre...
Les recettes · 23. mai 2023
Voici une belle recette de cote de porc cuite au foin, proposée par Hellyane.
Les recettes · 17. mai 2023
Voici une recette simple et rapide pour découvrir la cuisson au foin très facilement. Une idée originale où le camembert et le foin sont mis à l'honneur pour un apéro gourmand!