Simple à utiliser, bon pour parfumer vos recettes, à découvrir en tisane et plein d'autres spécialités, à offrir comme originalité riche du savoir faire de paysans passionnés.

Installés à quelques kilomètres de la ferme, c’est en collaboration avec Pascale et Donatien que nous avons élaboré cette bière ambrée à la saveur originale de foin. Artisans brasseurs depuis bientôt 10 ans, ce couple confectionne une gamme de bière artisanales et bio dans leur brasserie "Le Château de la Bière ».

Brass’Tonfoin est une bière PALE ALE ambrée (se dit d’une bière à fermentation haute, dont le taux d’alcool est faible - alentours de 5%).

Bio, non filtrée, non pasteurisée et re-fermentée en bouteille,  cette bière est idéale à savourer bien fraiche à l’apéritif.

Pour un cadeau artisanal et original, faites redécouvrir les senteurs des fenaisons Normande à vos proches !

Existe en deux formats : 33 et 75cl.

Installés à quelques kilomètres de la ferme, c’est en collaboration avec Pascale et Donatien que nous avons élaboré cette bière ambrée à la saveur originale de foin. Artisans brasseurs depuis bientôt 10 ans, ce couple confectionne une gamme de bière artisanales et bio dans leur brasserie "Le Château de la Bière ».

Brass’Tonfoin est une bière PALE ALE ambrée (se dit d’une bière à fermentation haute, dont le taux d’alcool est faible - alentours de 5%).

Bio, non filtrée, non pasteurisée et re-fermentée en bouteille,  cette bière est idéale à savourer bien fraiche à l’apéritif.

Pour un cadeau artisanal et original, faites redécouvrir les senteurs des fenaisons Normande à vos proches !

Existe en deux formats : 33 et 75cl.

A utiliser comme un aromate (grillages, viandes, bouillons) ou incorporer aux farines dans la confection de pains, gâteaux, biscuits...

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Notre confit de foin est élaboré en partenariat avec l'atelier André Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef étoilé à la quelques km de la ferme.

Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine.

Sous l'aspect d'une gelée, notre confit est élaboré à partir d'une infusion de foin (51.5 %), à laquelle est ajoutée du sucre cristal bio (47 %), de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.

C'est un produit sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme.

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Notre confit de foin est élaboré en partenariat avec l'atelier André Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef étoilé à la quelques km de la ferme.

Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine.

Sous l'aspect d'une gelée, notre confit est élaboré à partir d'une infusion de foin (51.5 %), à laquelle est ajoutée du sucre cristal bio (47 %), de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.

C'est un produit sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme.

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Notre confit de foin est élaboré en partenariat avec l'atelier André Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef étoilé à la quelques km de la fermes.

Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine.

Sous l'aspect d'une gelée, notre confit est élaboré à partir d'une infusion de foin (51.5 %), à laquelle est ajoutée du sucre cristal bio (47 %), de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.

C'est un produit sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme.

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Notre confit de foin est élaboré en partenariat avec l'atelier André Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef étoilé à la quelques km de la fermes.

Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine.

Sous l'aspect d'une gelée, notre confit est élaboré à partir d'une infusion de foin (51.5 %), à laquelle est ajoutée du sucre cristal bio (47 %), de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.

C'est un produit sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus".  Livraison à domicile par Chronofreez).

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Laissez libre cours à votre créativité et épatez vos convives en leur proposant un repas original aux saveurs et senteurs normandes. Le foin ne se mange pas, mais utilisé fumé, en étouffé ou encore infusé, il libérera tous ses arômes et parfumera vos plats.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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Laissez libre cours à votre créativité et épatez vos convives en leur proposant un repas original aux saveurs et senteurs normandes. Le foin ne se mange pas, mais utilisé fumé, en étouffé ou encore infusé, il libérera tous ses arômes et parfumera vos plats.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Ce sac contient 500g de foin en vrac + 10 sachets de 70g et 10 sachets de 30g pour infusion

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez). 

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