Simple à utiliser, bon pour parfumer vos recettes, à découvrir en tisane et plein d'autres spécialités, à offrir comme originalité riche du savoir faire de paysans passionnés.

Revisitez vos plats et faites découvrir de nouvelles saveurs à vos convives en invitant le foin dans votre cuisine.

Ce pochon découverte vous permettra de vous essayer à la cuisson à l'étouffé, au fumage ou encore l'infusion. Notre confit sera à déguster seul en tartine, avec du fromage, pour sucrer votre yaourt ou toute autre préparation culinaire. 

Laissez vous porter par votre imagination, par notre recette incluse dans ce pochon ou encore par nos recettes pour retrouver les saveurs normandes dans votre assiette. 

Ce pochon découverte est composé de  :

- 40g de foin culinaire

- 2 sachets de 10g de foin culinaire à infuser

- 1 confit de foin de 42g

- La recette du filet mignon au foin

Laissez libre cours à votre créativité et épatez vos convives en leur proposant un repas original aux saveurs et senteurs normandes. Le foin ne se mange pas, mais utilisé fumé, en étouffé ou encore infusé, il libérera tous ses arômes et parfumera vos plats.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.*

La recette à découvrir : Purée au foin bluffante

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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Laissez libre cours à votre créativité et épatez vos convives en leur proposant un repas original aux saveurs et senteurs normandes. Le foin ne se mange pas, mais utilisé fumé, en étouffé ou encore infusé, il libérera tous ses arômes et parfumera vos plats.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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Présentée dans un emballage écologique, partez à la découverte des arômes qu’offre notre tisane au foin. Aux saveurs à la fois douces et complexes de tilleul, menthe, tabac, réglisse ou encore épinard, ce produit naturel vous emmènera en balade au milieu de nos prairies normandes.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus".  Livraison à domicile par Chronofreez).

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Présentée dans un emballage écologique, partez à la découverte des arômes qu’offre notre tisane au foin. Aux saveurs à la fois douces et complexes de tilleul, menthe, tabac, réglisse ou encore épinard, ce produit naturel vous emmènera en balade au milieu de nos prairies normandes. Ce format sera également idéal pour vos préparations culinaires : placer directement le sachet dans le liquide (eau, crème, lait...), puis laisser le foin libérer toutes ses saveurs.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

La recette à découvrir : Panna Cotta au Foin

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus".  Livraison à domicile par Chronofreez).

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A utiliser comme un aromate (grillages, viandes, bouillons) ou incorporer aux farines dans la confection de pains, gâteaux, biscuits...

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus".  Livraison à domicile par Chronofreez).

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Notre confit de foin est élaboré en partenariat avec l'atelier André Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef étoilé à la quelques km de la ferme.

Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine.

Sous l'aspect d'une gelée, notre confit est élaboré à partir d'une infusion de foin (51.5 %), à laquelle est ajoutée du sucre cristal bio (47 %), de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.

C'est un produit sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme.

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Notre confit de foin est élaboré en partenariat avec l'atelier André Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef étoilé à la quelques km de la ferme.

Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine.

Sous l'aspect d'une gelée, notre confit est élaboré à partir d'une infusion de foin (51.5 %), à laquelle est ajoutée du sucre cristal bio (47 %), de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.

C'est un produit sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme.

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Notre confit de foin est élaboré en partenariat avec l'atelier André Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef étoilé à la quelques km de la fermes.

Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine.

Sous l'aspect d'une gelée, notre confit est élaboré à partir d'une infusion de foin (51.5 %), à laquelle est ajoutée du sucre cristal bio (47 %), de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.

C'est un produit sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus".  Livraison à domicile par Chronofreez).

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Notre confit de foin est élaboré en partenariat avec l'atelier André Guépratte, confiturier réputé en Normandie et Hubert Nobis chef étoilé à la quelques km de la fermes.

Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine.

Sous l'aspect d'une gelée, notre confit est élaboré à partir d'une infusion de foin (51.5 %), à laquelle est ajoutée du sucre cristal bio (47 %), de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.

C'est un produit sans colorant, sans conservateur, sans ajout d’arôme.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus".  Livraison à domicile par Chronofreez).

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Laissez libre cours à votre créativité et épatez vos convives en leur proposant un repas original aux saveurs et senteurs normandes. Le foin ne se mange pas, mais utilisé fumé, en étouffé ou encore infusé, il libérera tous ses arômes et parfumera vos plats.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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Laissez libre cours à votre créativité et épatez vos convives en leur proposant un repas original aux saveurs et senteurs normandes. Le foin ne se mange pas, mais utilisé fumé, en étouffé ou encore infusé, il libérera tous ses arômes et parfumera vos plats.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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Laissez libre cours à votre créativité et épatez vos convives en leur proposant un repas original aux saveurs et senteurs normandes. Le foin ne se mange pas, mais utilisé fumé, en étouffé ou encore infusé, il libérera tous ses arômes et parfumera vos plats.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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 Laissez libre cours à votre créativité et épatez vos convives en leur proposant un repas original aux saveurs et senteurs normandes. Le foin ne se mange pas, mais utilisé fumé, en étouffé ou encore infusé, il libérera tous ses arômes et parfumera vos plats.

Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

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Ce sac contient 500g de foin en vrac + 10 sachets de 70g et 10 sachets de 30g pour infusion

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez).

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Composition:

Mélange de graminées (ray-grass, fétuques, fléole, pâturin, brome), de légumineuses (trèfles, luzernes) et d'espèces poussant naturellement dans nos prairies permanentes ou temporaires.

Quelle que soit les recettes, il est conseillé de rincer celui-ci avant de l'incorporer dans les préparation culinaires.

Frais de port de 4,8€ pour le foin et produits au foin (Livraison à domicile par Colissimo). Pour la viande seule ou viande + foin, frais de port à partir de 12,5€ (grille tarifaire détaillée à retrouver dans la rubrique "En savoir plus". Livraison à domicile par Chronofreez). 

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